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Miel Culinaire pour donner une saveur indienne à vos plats


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Miel Culinaire pour donner une saveur indienne à vos plats

Les miels culinaires sont des mélanges de miel et d'épices à utiliser en cuisine, comme ingrédients culinaires.

Les recettes conçues par un chef spécialiste des épices, Gérard Vives, sont d'une grande simplicité et notre mélange de miel et d'épices vous surprendra par la subtilité des saveurs apportées à votre plat.

Recette: Poisson au four (la recette figure au dos de chaque étui)

Nettoyez soigneusement 4 à 6 poissons portions (sar, dorade) et ôtez toutes les écailles. Entaillez la peau, badigeonnez généreusement du mélange Miel & épices et passez au four avec une garniture de légumes découpés en petits cubes (poivron, courgette, oignon,
fenouil, aubergine, tomate…etc). Cuisez environ 20 minutes à 220°C. La peau doit être caramélisée et la chair fondante.


Poids net: 2*45g

Chaque étui contient 2 sachets de 45g du mélange miel & épices.
1 sachet = 1 recette pour 4 personnes

Ingrédients: miel d'acacia, curcuma, coriandre, moutarde noire, poivre long, ail, basilic, céleri, cardamome, cubebe, cumin, fenugrec, gingembre, oignon, persil, poivre noir, muscade, piment

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